欠我钱以各种理由推脱不还?

在面对对方否认借款事实的情况时，你首先需要准备好充分的证据来支持你的主张。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条，你应当提供借据、收据、欠条等债权凭证，以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。如果持有的债权凭证没有载明债权人，但你能证明你是实际的出借人，法院也应受理你的诉讼。因此，搜集和整理这些关键证据是应对对方否认借款事实的关键。
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从法律角度，保护债权的关键在于：确保有书面的借款协议或欠条，明确借款金额、期限和利息（如有）；保存好所有与借款相关的转账记录、聊天记录等证据；在对方违约时，及时通过法律途径追讨，包括申请支付令、起诉和申请强制执行。同时，关注对方的财产状况，以便在必要时申请财产保全。